- 1000gr de tomates muy maduros y lo más rojos posible.
- 500 gr de agua
- 1 pastilla de caldo vegetal
- 30 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 1 lata de leche evaporada ideal de 200 cl
- 1 yema de huevo
- queso parmesano rallado o en polvo
- sal y pimienta al gusto.
PREPARACION
Receta enviada por:
Claudia Debelius. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Paqui (Jerez De La Frontera). 07/07/2008.
la hice hoy y la verdad nos gusto mucho, solo que los 500 gr. de agua no especificas cuando lo echas, asi que prescindi de ella y la verdad me ha salido muy cremosita asi tal cual. Paqui (Jerez).Claudia Luisa (La Coruña). 07/07/2008.
Hola Paqui:
Perdona,no puse que el caldo había que hacerlo,y se hace con el agua y la pastilla de caldo vegetal,pero si es cierto que queda muy bueno igual,porque yo también lo hice sin caldo,solo con el resto,y sale buenísimo,además se puede tomar fresquito en verano.Un saludo.Paloma (Madrid). 02/09/2008.
La hice y salió buenísima. El queso le da un toque muy especial. Gracias por la receta.Claudia Luisa (La Coruña). 02/09/2008.
Hola Paloma:
Gracias a tí por probarla,me alegro que os gustase,también se toma en verano o en cualquier época.Un saludo.Lojuani (Sevilla). 03/09/2008.
Hola a todas. He adquirido hace una semana la Thermomix Tm 31 y por ahora estoy muy contenta. Tengo una niña pequeña y los purés salen estupendos. A mi marido le encanta la carne con tomate y no se la preparo nunca porque a mí no me gusta el tomate y no le cojo el punto. Haber si ustedes, que sois veteranas me podeis pasar la receta. Gracias, os lo agradezco.Claudia Luisa (La Coruña). 03/09/2008.
Hola Lojuani:
Siento que no te guste el tomate,mira en el apartado de carnes,hay muchas recetas ricas,unas lo llevan y otras no,pero tienes cantidad para escoger,también puedes adaptar tus propias recetas....verás que es facíl y siempre salen bién.Y lo mismo con el apartado de pescados o primeros platos,mira y escoge,un saludo y bienvenida al club!.Un saludo.
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