1 manojo de esparragos verdes 250 g de patatas en trozos pequeños 50 g de aceite de oliva virgen, extra 200 g de puerros cortados en rodajas (solo la parte blanca) 2 dientes de ajo 2 pastillas de caldo o sal 1 bote de leche evaporada ideal de nestle, de 410 g 1 l de agua, aproximadamente Pimienta al gusto
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
paqui (Molina De Segura). 14/02/2007.
ESTA CREMA ES FACILISIMA Y SALE BUENISIMA, OS LA RECOMIENDOAna (Malaga). 18/02/2007.
Es cierto,yo le añado un par
de quesitos como en la crema de calabacin y sale muy cremoso.
Carlos (Madrid). 25/02/2007.
Esta receta me ah salido muy caldosa, para ser una crema, alquien sabe ¿cual es el motivo? Quizá se debe de echar menso de 1 litro de aguaAna (Malaga). 25/02/2007.
Por supuesto Carlos con el bote de leche Ideal y 1 litro de Agua me parece excesivo, yo la hago a calculo, y cuando termina si veo que queda muy espesa le añado agua o leche hasta ponerla a mi gusto. Yolanda (Madrid). 12/09/2007.
Yolanda (MOSTOLES)
Nos gusto mucho en mi casa, hasta a mi hija de dos años.Me quedo muy caldosa pero eche unas cucharadas de maizena para espesar un poco y me quedo muy bien. Ademas utilice esparragos blancos en vez de verdesMaria Neus (Barcelona). 12/09/2007.
estaba buenisima pero no hay que ponerle tanta agua porque queda muy aguada pero sala muy buena Marta (Madrid). 11/11/2007.
estaba deliciosa,en casa ha gustado mucho,hasta a la chiquitina de 4 años,no quedó caldosa,todo un exitoSusana (Valladolid). 23/11/2007.
alguien puede decirme por que al enfriarse se pone encima una capa bastante gruesa de nata?como podria evitarlo?
Olga (Manresa). 27/01/2008.
Hace poco que tengo la thermomix y hace poco que conozco esta web, solo decir que ya he hecho un par de veces esta receta y es deliciosa, a mi no me pareció caldosa, ahora que lo comentais quizá si que no era muy espesa pero de sabor deliciosa. La segunda vez tenia mas hilitos que la primera vez, pero supongo que esto tiene que ver con los espárragos, no con la receta. EXITO TOTAL.
Esther (Casarrubuelos). 18/04/2008.
Hola!!, ¿pasa algo si no le echas leche ideal? es q estoy a dieta...Coral (Alcorcon). 20/04/2008.
Yo le puse 1 litro de liquido en total, 3/4 de agua y 1/4 de leche, y lo puse al principio. La consistencia que quedo fue perfecta, estaba buenisimaRocio (Fuenlabrada). 02/06/2008.
Me quedo buenisima tal y como esta con los ingredientes. Mi hija de 17 meses se ceno un buen plato. Y mi marido encantado. Gracias por las recetas que aportais.Rosa (Catarroja). 13/06/2008.
Yo he hecho la receta con 500 ml de agua y 250 ml de leche semidesnatada que pongo al principio con la parte dura de los espárragos para hacer el caldo y la consistencia sale perfecta. A la hora de añadir el caldo reservar un poco y si sale muy espesa siempre se puede añadir
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