- 6 Chalotas - 1 diente de ajo - 1 Cubilete de aceite de oliva virgen - 300 gr de leche de coco - 150 gr de cacahuetes - 1 cucharadita de pasta de curry verde - 400 gr de caldo de verduras - Sal y Pimienta
PREPARACION
Receta enviada por:
Manoli Cordero. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Maria Jose (Elche). 11/01/2008.
Hola, donde compras la leche de coco?, yo estas navidades compré crema de coco (porque no encontré otra cosa) y al abrirlo me encontré una cosa bastante distinta a lo que ví en un cursillo de thermomix, era una pieza dura y con un color feo, a lo mejor estaba en malas condiciones pero no estaba caducado, por si acaso no lo consumi le puso Malibu a mi piña colada. Espero que me digais algo, un beso.
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