BECHAMEL PARA COBERTURAS (SALSAS-GUARNICIONES). Receta para THERMOMIX TM-31.

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SALSAS-GUARNICIONES PARA THERMOMIX TM31 y TM21

BECHAMEL PARA COBERTURAS

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta ha recibido 2 votos.

http://www.recetas-thermomix.com/salsas-guarniciones/BECHAMEL-PARA-COBERTURAS_579.html

INGREDIENTES

-600 g (6 cubilete) de leche
-60 g (1 cubilete) de harina
-30 g de mantequilla
-1 cucharada de aceite
-Nuez moscada, pimienta y sal.

PREPARACION

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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA

Llúcia (Vilassar De Mar). 11/08/2007.

tengo que hacer bechamel para cobertura de canelones (mucha cantidd)y me gustaria saber que cantidad máxima pudedo hacer de una vez. Tambien la cantidad de ingredientes y tiempos. Muchas gracias. Luci

Francisca (Valencia). 02/06/2008.

ten en cuenta que el maximo de peso que soporta la maquia es de 2 kg por tanto en un vaso podrías llegar a hacer 2 litros de bechamel.

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