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ALINO PARA CARNES AL HORNO O PLANCHA Receta de ALINO PARA CARNES AL HORNO O PLANCHA para Thermomix TM 31
Receta - Thermomix TM 31
Esta receta ha recibido 1 votos.
http://www.recetas-thermomix.com/salsas-guarniciones/ALINO-PARA-CARNES-AL-HORNO-O-PLANCHA_1995.html

INGREDIENTES

Aliño para carnes al horno o plancha
 
- 1 piel de limón,sin la parte blanca.
- 1 cucharada de sal marina gruesa.
- 1/2 cabeza de ajos pelados.
- 1 cucharada de postre de Jengibre en polvo
- 1 cucharada de postre de Azúcar moreno de caña
- 1/2 Ñora o pimiento rojo seco
- 1 cucharada de postre de Alcaravea
- 1 cucharada de postre de Sésamo.
- 1 cucharada de postre de Cominos
- 1 cucharada de postre de Canela en polvo.
- 1 cucharada de postre de pimienta negra
- 1/4 de cilantro fresco,con las hojas verdes
- 1/4 de Guindilla
- 1 cucharada de postre de Tomillo
- 1 cucharada de postre de Orégano
- 1 cucharada de postre de Cúrcuma
- 1 cucharada de postre de Menta piperita seca
- 1/2 cucharada de postre de Mostaza en polvo.

PREPARACION

Receta enviada por:

Claudia Debelius.
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  COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Carmen (Sevilla). 14/06/2008.

me encanta esta receta, me parece muy práctica, pero tengo un par de dudas: 1)que es la alcaravea?, 2)cuanto cilantro y guindillas, no entiendo muy bien lo de 1/4? gracias carmen d sevilla

Claudia Luisa (La Coruña). 15/06/2008.

Hola Carmen:
La Alcaravea es una especie,y puedes encontrarla en herboristerias,el cilantro y la guindilla yo los uso frescos si los consigo,sino en polvo,por eso pongo 1/4 dee la pieza,pero si lo usas seco,pon 1/2 cucharada de postre de cada uno,un saludo.

Gerardo (Almayate - Málaga). 30/07/2008.

Esto vale para carne a la barbacoa? me gustaria hacer alitas pero con una salsa que quede bien. Gracias y un saludo de Gerardo de Málaga

Claudia Luisa (La Coruña). 31/07/2008.

Hola Gerardo:
Por supuesto que sí,pero si necesitas otras salsas,tengo al menos cinco recetas más de salsas para barbacoas,mandamé un correo a:cldebelius@yahoo.es y te ayudo con más salsas.Un saludo.

Lorena (Gijon). 06/09/2008.

hola,estoy buscando un aliño para hacer pollos,estoy poniendo un asador de pollos y necesito una salsa q sea buena me podeis ayudar?

Claudia Luisa (La Coruña). 06/09/2008.

Hola Lorena:
Puedes poner este aliño perfectamente,lo puedes mezclar con aceite de oliva o vino blanco,también te sugiero que mires en el buscador o en salsas y aliños,de todas formas buscaré y te digo algo.Un saludo.

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