- 40 g de maicena diluida en un poco de leche fría
- Una pizca de sal
- 40 g de licor (cointreau, ron, etc)
- Azúcar glass
- Canela
PREPARACION
Receta enviada por:
Carmen Pérez Méndez. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Carmen (Sevilla). 14/06/2008.
a la masa de hojaldre no se le pone nada de azúcar? no queda un poco insípida?, gracias carmenCarmen (Murcia). 15/06/2008.
Hola Carmen,
Yo no le he puesto azúcar y me han salido bien, ten en cuenta que lleva azúcar glass por encima y que la crema pastelera ya es bastante dulce y durante el reposo en el frigo el hojaldre se empapa un poco de la crema. De todas formas si eres muy golosa puedes probar a ponerle azúcar al hojaldre y me cuentas el resultado. Un saludoCecilia (Alicante). 20/06/2008.
Cecilia (Alicante) 20/06/08
Carmen, te felicito por ésta receta y te doy las gracias porque ha sido espectacular. Tenía invitados y pensaba en otras milhojas que suelo hacer siempre, pero me he atrevido ya que la veía más completa que la mía y ha tenido tantísimo éxito que tenía que decírtelo. Ya no cambio. Gracias.
Marien (Oviedo). 23/06/2008.
hola a todos, carmen son realmente deliciosos, y me han quedado con una presencia genial. gracias por tu recetaCarmen (Murcia). 25/06/2008.
Hola Cecilia y Marien, me alegro de os hayan gustado y espero que repitais muchas más veces. Muchas gracias a las dos porque es la primera receta que pongo y me hace mucha ilusión que la hayais elegido para hacer. Un beso para las dosSoledad (Huelva). 02/07/2008.
Hola Carmen, cuando dices corteza de limón y naranja, te refieres a un trozo de la corteza (como cuando se hace arroz con leche por ejemplo) o a la corteza entera. Gracias y saludosCarmen (Murcia). 03/07/2008.
Hola Soledad, sí exactamente es un trozo como para el arroz con leche, si le echases la corteza entera seguramente tendría demasiado sabor a los cítricos. Espero haberte ayudado y ya me dirás que tal te ha salido. Un saludoCarmen (Murcia). 30/07/2008.
Hola Valle, de cada uno un trozo que cortes con el cuchillo, de 2 o 3 dedos de ancho aprox. Espero que te gusten. Un saludoCarmen (Sevilla). 12/08/2008.
Hola Carmen he hecho tu receta y la verdad es k salen buenisimas.Yo lo k he hecho es k con un corta pastas he cortado el hojaldre antes de meterlo en el horno y cuesta mucho - trabajo y quedan con + presenciaCarmen (Murcia). 14/08/2008.
Que buena idea! Lo probaré así a ver que tal, porque siempre se me rompe alguna... Muchas gracias Carmen por tu aportación y me alegro que te haya gustado la receta.Francisco (Sevilla). 06/09/2008.
hola carmen me gustaria saber donde puedo enco9ntrar el hojaldre en qe supermercadoCarmen (Murcia). 08/09/2008.
Hola Francisco
El hojaldre lo puedes comprar en cualquier supermercado, yo lo compro en mercadona en la seccion de congelados, pero lo venden en Carrefour, Eroski, etc. Espero que te guste la receta, un saludo.Francisco (Sevilla). 08/09/2008.
gracias carmen por contestar mañana voy a hacer la receta ya te cuento un saludoDessyre (Palafolls). 03/10/2008.
hola a todos, hice la receta y me quedo muy bien,la unica pega que no pincharia mucho el hojaldre y solo le puse 2 trozos con 3 quedaba muy alto y sobretodo esta mas bueno de un dia para otro,gracias!
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