Carolina Hernandez. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Piedad Oliva (Ejea De Los Caballeros). 26/06/2008.
carolina,¿en que momento añades la gelatina?un saludo.PiedadCarolina (Murcia). 27/06/2008.
Hola Piedad,
Se lo añado cuando bajo la temperatura a 100º.
La que yo hice se quedó muy liquida por lo que metí a la nevera los botes y queda como la que se compra. Un saludo.
CarolinaGloria (Sorauren). 30/06/2008.
no soy partidaria de la gelatina, por eso, trituro el limón, las cerezas y el azúcar y pongo 30 minutos a 100 vel.1 y...los huesos en el cestillo mano de santo y si aún queda líquida pues 6 minutos en temperatura varoma y a propósito de azúcar sólo 300 grs.Marian (San Sebastian). 16/07/2008.
marian ( san Sebastian)
esta bueno pero el numero que pone en azucar me parece que es demasiadoAna (Monesterio). 22/07/2008.
¿EN LUGAR DE ECHARLE UN LIMON SE PUEDE USAR UN POQUITO DE AGUA?Carolina (Murcia). 22/07/2008.
HOLA ANA,
SUPONGO QUE SI LE PONES UN POCO DE AGUA TE SALDRÁ MÁS LIQUIDA Y NO QUEDARÁ MAL PERO EL LIMÓN NO LO DEBES SUSTITUIR POR EL AGUA, SE LE PONE PARA QUE LA FRUTA NO SE PONGA MALA, HACE DE ANTIOXIDANTE.
UN SALUDOAna (Monesterio). 22/07/2008.
GRACIAS CAROLINA, ESA ERA MI DUDA, SI SE PODIA SUSTITUIR EL LIMON.Lourdes (Jerez De La Frontera). 19/08/2008.
hola queria saber si una vez realizada la mermelada, se puede añadir el limón, pues lo olvidé la ultima vez que la hiceCarolina (Murcia). 20/08/2008.
hola Lourdes,
Nunca me ha pasado esto pero se me ocurre que si le escurres un limón pequeño y la mueves supongo que debe quedar bien. A las malas pruebalo así, ya me contarás como queda por si me pasa a mi.
Un saludoRosa Maria (Madrid). 03/09/2008.
la receta de mermelada de ciruelas rojas se puede hacer con fructosa,cuanta hay q poner,gracias