- 2 placas de 250 gr de Hojaldre"Masa rápida de hojaldre"
- 2 yemas de huevo Batidas
- 2 cucharadas de agua
PREPARACION
Receta enviada por:
Claudia Debelius. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Yolanda (Jerez). 08/06/2008.
Eres un crak de la cocina, muchisimas gracias por todas las recetas que pones, son estupendas, chiquilla abre una pasteleria si no la tienes... un abrazoInmaculada (Santa Cruz De Tenerife). 08/06/2008.
hola claudia , tiene muy buena pinta , y debe estar esquisito , los probare a hacer , un saludo . te felicito por la receta.Claudia Luisa (La Coruña). 08/06/2008.
Hola Yolanda:
Muchas gracias,espero que disfrutes haciendolos tanto como yo. Un saludo.
Hola Inmaculada:
Gracias,espero que disfrutes.Un saludo.Mercedes (Algeciras). 09/06/2008.
Hola Claudia, cuantos triangulos se necesitan para cada croisant?muchas gracias, tienen una pinta buenisimaClaudia Luisa (La Coruña). 09/06/2008.
Hola Mercedes:
Para cada croisant solo necesitas uno,y lo vas enrollando hacia adentro por la parte más ancha,hasta llegar a la punta opuesta.Un saludo.Mª Carmen (Las Palmas de G.C.). 09/06/2008.
Hola Claudia, la receta de masa rápida de hojaldre ¿dónde la puedo encontrar?, porque en las apartado de recetas de masas de la web, hay varias y no sé en concreto cuál es. Gracias y un saludo.Claudia Luisa (La Coruña). 10/06/2008.
Hola MªCarmen:
En el buscador de recetas,pon "masa rápida hojaldre"está en masas-base,también se pueden hacer con la receta mía de la web,"masa de hojaldre rápida 2"un saludo.Pilar (Pamplona). 12/06/2008.
¿Y qué tiene que ver con la thermomix esta receta? Claudia Luisa (La Coruña). 12/06/2008.
Hola Pilar:
Pues que la masa la haces con la thermomix.Un saludo.Marien (Oviedo). 19/06/2008.
hola a tod@, claudia, hice la receta tal y como indicabas. el resultado fue fabuloso, pero me gustaria quye los crossants fueran mas de pan, no de hojaldre. tienes receta, o alguien la conoce?. quiero decir que a mi estos me quedaron como si fueran lacitos de hojadre, solo que con forma de croissant. de todas formas espectaculares. gracias. un saludo.Claudia Luisa (La Coruña). 20/06/2008.
Hola Marian:
Si tengo una receta de croisants daneses,que está de muerte,aunque todavía no la envié,pero de este fín de semana no pasa,espero que también te gusten.Un saludo.Marien (Oviedo). 20/06/2008.
gracias claudia, espero impaciente...Rita (Maspalomas - Gran Canaria). 18/07/2008.
He de decir, Claudia, que me sorprendes, tus recetas son magnificas... y he probado muchas. Voy a preparar estos croasants a ver que tal y estaré atenta para preparar los daneses cuando cuelgues la receta. SaludosClaudia Luisa (La Coruña). 18/07/2008.
Hola Rita:
Muchas Gracias,en breve sacaré la receta,creo que los voy a hacer el domingo de desayuno,a veces una no tiene todo el tiempo que desearía para poder hacer todas las recetas y colgarlas en la web,pero en breve habrá otras tantas....un saludo.Maria (Lugo). 24/07/2008.
MUY BUENA LA RECETA, PERO PARA QUE QUERÉS EL AGUA???Claudia Luisa (La Coruña). 24/07/2008.
Hola Maria:
Vuelvo a insistir:Siempre hay que leer dos veces una receta,porque no siempre se entiende a la primera.
El agua es para mezclarla con el huevo,para pintar los croissants.
Un saludo.Mjesus (Alicante). 30/07/2008.
y esta receta que tiene que ver con la termomix??Claudia Luisa (La Coruña). 31/07/2008.
Hola MºJesús:
Pues que la masa de Hojaldre la elaboras con la thermomix,y que al final mezclamos el agua con el huevo y lo batimos en la máquina para pintarlos.Menos el horneado,el resto lo haces en tu tmx.Un saludo.
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