- 300 g. de almendras crudas. - 150 g. de azúcar. - 2 claras de huevo. - La piel de una naranja y de un limón sin nada blanco. - Una cucharadita de canela. - Un puñado de almendras para decorar.
PREPARACION
Receta enviada por:
Nati. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Noelia (Terrassa). 14/04/2008.
Hola Nati,
He hecho esta receta este fin de semana y la verdad es que estan muy buenos. Un consejo: Para las que no tengais manga pastelera o no os guste utilizarla y quereis que os salgan las bolitas perfectamente redondas, si os humedeceis las manos con un poco de agua, podreis ir cogiendo la masa e ir haciendo bolitas sin que ésta se pegue en las manos. Con la cuchara también podeis hacerlo pero ya no sale tan perfectas las bolitas como Nati nos las muestra en la foto.Nati (Alicante). 14/04/2008.
Hola Noelia: Me alegra que te guste la receta, y el consejo es muy apropiado. Un saludo Maria Jose (Granada). 27/05/2008.
Hola Nati:
Estan realmente buenos y muy faciles de hacer.Muchas gracias por tu receta.
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