- 700 gr de patatas partidas no muy finas como para tortilla.
- 1 cubilete de aceite de oliva.
- 3 ajos.
- 1 cucharita de pimentón
- Media cucharita de comino.
- Medio litro de agua.
- 2 cucharitas de vinagre normal
- 2 huevos.
- Sal al gusto.
PREPARACION
Receta enviada por:
Purificacion Peco Fernandez. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Maripaz (Cadiz). 26/06/2008.
hola puri!!
tu receta me parece apetitosa y la voy a hacer,pero yo tengo la tm31 y mi pregunta es si tengo que poner la mariposa al hechar las patatas o es suficiente con el giro a la izqda?
gracias!Tania (Avilés). 26/06/2008.
Hola:
Tengo una pregunta, los huevos ¿los hay que batir antes un poco?Purificacion (Ciudad Real). 26/06/2008.
Hola chicas! Las que tengais la TM 31 teneis que poner mariposa, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Respecto a los huevos yo se los echo enteros porque luego se mezclan dentro, pero tambien los puedes echar batidos si asi lo prefieres. Tambien podeis disminuir la cantidad de comino segun vuestros gustos. Espero que os salgan ricas. Un saludito a Maripaz y otro a Tania.Maria Jesus (Lorca). 27/06/2008.
hola, mi pregunta es una vez que añadimos todo colocamos encima el cestillo??? y cuando tengamos que añadir los demas ingredientes sacamos el cestillo y lo volvemos a poner??
ahiii que lio me hice, muchas gracias por aclararme, es que soy algo novata aun Purificacion (Ciudad Real). 27/06/2008.
Maria Jesus, el cestillo se pone cuando echas las patatas y el agua, asi cuando el guiso empiece a hervir se evaporara parte del caldo y evitaras salpicaduras. Cuando le añadas el machacado o los huevos levanta el cestillo con cuidado de no quemarte y lo vuelves a poner hasta que termine el tiempo. Veras que es muy sencillo. Un saludo.Susana (San Adrián). 28/06/2008.
¿Habéis probado alguna a hacer la receta en la TM-21? es la que tengo yo y hay muchas recetas buenísimas que no me salen bien por que es el vaso más estrecho. Seguro que cuando la pruebe se me escacharán las patatas.Purificacion (Ciudad Real). 28/06/2008.
Susana, yo tego la TM21 como tu, y las patatas que hay abajo se rompen un poco, pero las de arriba se quedan bien. Y procuro comprar patatas de las que venden los hortelanos, porque las que venden en mercadona o en grandes superficies se suelen deshacer enseguida no se el por que. Hay veces en 12 minutos las patatas estan cocidas, segun sea la clase.Susana (San Adrián). 29/06/2008.
Yo tb las compro en el almacén de un agricultor y la verdad que nada que ver con las que venden en los super. Probaré y te comento. Gracias.
Las hize ayer(30/06/08), pero con el trozo más grande como si fueran patatas cocidas, la verdad le tuve que echar más agua, pero salieron de cocidas y de sabor estupendas, en casa gustaron. Gracias.
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