- 1 paquete de Lasaña,para cocer o precocinado,según el gusto de cada uno.
- 600 gr de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 100 gr de Guisantes
- 100 gr de Champiñones Laminados
- 100 gr de Zanahorias
- 1 puerro,la parte blanca. La parte verde la usaremos para la sopas.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Salsa sobrante de la receta"albóndigas al vapor"
PREPARACION
Receta enviada por:
Claudia Debelius. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Maria Jose (Arrecife). 08/06/2008.
Hola claudia gracias por tu receta esta buenisima y ademas super sana con toda la verdurita al vapor que le queda un sabor exquisito. Un saludo.Claudia Luisa (La Coruña). 08/06/2008.
Hola Maria jose:
Gracias,espero que sigais disfrutando comiendo sano.Un saludo.Silvia (Terrassa (barcelona)). 06/07/2008.
La verdura una vez cocinada se junta con la salsa sobrante de las albóndigas al vapor, verdad? Y el agua con la pastilla de verduras ¿se utiliza?Claudia Luisa (La Coruña). 06/07/2008.
Hola Silvia:
Si la verdura la juntas con la salsa sobrante y el agua con la pastilla de caldo la puedes utilizar para hacer una sopa con fideos finos,por ejemplo,ó la puedes guardar para añadirla a un guiso de carne o pescado que hagas,o la añades a una salsa de tomate frito,etc,etc,etc,hay mil formas de aprovechar el caldo sobrante,yo nunca lo tiro,siempre los utilizo e incluso los congelo para cuando me puedan hacer falta,así siempre tengo para hacer sopas y guisos.Un saludo.Isabel (Cadiz). 28/07/2008.
me encanta esto yo estoy empesando gracias por buestra ayudaClaudia Luisa (La Coruña). 29/07/2008.
Hola Isabel:
Me alegra que te gustase y que te pueda ayudar,prueba con más cosas,hay cantidad de recetas fáciles y ricas.Un saludo.
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