- 4 calabacines. - 1 cebolla. - 1 diente de ajo. - 250 g. de bacon. - 4 cucharadas de tomate frito. - 40 g. de aceite de oliva virgen. - 100 g. de queso (tipo cigarral, ventero, emmental....o mas fuerte si os gusta.)
PREPARACION
Receta enviada por:
Nati. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Laura (Sevilla). 21/02/2008.
¿Los calabacines se hacen solamente con 10 minutos en el horno? Me parece poco,no?Susana (San Adrián). 21/02/2008.
El queso me imagino que se añade por encima al finalizar para gratinar ¿no? ó lo cocinamos con el tomate. GraciasPiedad Oliva (Ejea De Los Caballeros). 21/02/2008.
¿en que momento se añade el beicon.? graciasMarivi (Caceres). 21/02/2008.
se puede sustituir el beicon por jamon y en k momento se añade.graciasNati (Alicante). 21/02/2008.
-Hola Laura: los calabacines se vacian y solo se deja la cascara verde como "molde". No se tienen que cocinar.
-Hola Susana: si el queso se pone solo para gratinar.
-Hola Piedad. Lo siento se me ha pasado el bacon se añade antes que el tomate frito y se pone 5 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
-Hola Marivi: Le puedes añadir lo que quieras y se añade cantes que el tomate frito 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Un saludo a todas.Isabel (Valencia). 22/02/2008.
Esto tiene una pinta buenísia. De este fin de semana no pasa. GraciasPiedad Oliva (Ejea De Los Caballeros). 22/02/2008.
gracias,Nati, desde luego no dejamos pasar una.Nati (Alicante). 22/02/2008.
Hola Isabel: no es porque sea una receta mia pero salen muy buenos.
Hola Piedad: Fue un despiste mio, cuando la hago voy apuntando en "sucio" los tiempos y los pasos y cuando lo escribí en la página ese paso me lo salté. Un saludo.Inma (Rubí). 22/02/2008.
Hola Nati, hay alguna opción de que puedas volver a repetir la receta y expliques todos los pasos bien? yo suelo ver los comentarios de la gente pero hay otras personas que no y el despiste del beicón y el tiempo en temperatura varoma se les puede pasar.
Gracias y mañana mismo hago esta receta. un saludo.Goretty (Lanzarote). 23/02/2008.
Gore(canarias) Hla Nati,no entiendo muy bien lo del bacon si es en trocitos rallado o en lonchas.muchas gracias Nati (Alicante). 24/02/2008.
Hola Inma: Si que me gustaría poder repetir la receta pero no se si se podrá, además he mandado otras 3 o 4 y todavía no las han publicado a si que no sé. Un saludo.
Hola Goretty: El bacon es cortado a trozos. Lo puedes trocear en la thermomix a velocidad 4 unos segundos y reservar para mas tarde. Un saludo. Esther (Ciudad Real). 25/02/2008.
Buenisima, lo que se me ocurrio sobre la marcha es poner “los barcos” del calabacín en el varoma mientras se hacia la salsa, los puse de 2 en 2 10 minutos cada tanda, así al meterlos al gratinar imaginé que se quedarías mas hechos, y sobre el queso le puse un poquito de orégano, muchas gracias, que está buenísimo, a ver si te publican las rectas esas nuevas que has mandado y sigo practicando.Nati (Alicante). 25/02/2008.
Hola Esther: Es una buena idea eso de poner las barquillas de calabacín en el varoma. Si quieres que te mande las recetas directamente mandame tu correo. El mio es domadora_famili@hotmail.com. Un saludo. Marivi (Caceres). 25/02/2008.
Buenisimos,ayer los hice y fue todo un exito.Gracias.Silvia (Algete). 26/02/2008.
Gracias Nati,
Los hice ayer y en casa fue un éxito. Yo también puse los calabacines en el varona mientras se hacía el relleno.
Riquísimos...
Un saludoNati (Alicante). 26/02/2008.
Hola Marivi: Me alegro de que os gustaran. Tengo otras recetas que también están muy bien. Un saludo.
Hola Silvia: Me alegra mucho que os gusten las recetas que cuelgo. No dispongo de mucho tiempo y procuro sacarlo de donde sea para escribir las recetas. Es muy gratificante que por lo menos la gente las visite y las haga. Gracias a tod@s por vuestro interes. Un saludo.Inmaculada (Murcia). 28/02/2008.
Gracias, Nati por la receta tan buena, lo hice anoche para cenar y muy bien, lo único que la base de los calabacines no estaba hecha, la próxima vez los pondré en el varoma para que se hagan al vapor mientras se hace lo demás. Pero en general muy bueno y por lo menos no cena una lo mismo todas las noches.
Saludos...Victoria (Teo). 28/02/2008.
Hola Nati. Me uno a los elogios. estan buenisimos.Goretty (Lanzarote). 28/02/2008.
Nati k cosa mas buena yo la hice con berejenas pero tu rexeno es buenisisisisisimo.graciasNati (Alicante). 29/02/2008.
Gracias por los elogios a todas. Me agrada mucho que os gusten las recetas, muchas gracias a tod@s.
Inma yo no pongo "las barquillas de calabacín" al vapor ni nada porque yo solo las utilizo como "molde", ya que yo los vacio completamente y solo dejo la cascara. Pero como ha puesto gente los pone en el varoma para que se hagan, perfecto. En la cocina uno da una idea y cada cual la mejora a su manera. Un abrazo.
Gracias Victoria y Goretty por vuestros elogios. Un abrazo. Ana Isabel (Valencia). 05/03/2008.
Hola Nati esta receta tiene muy buena pinta y mañana mismo estoy comprando los calabacines y la hago, espero que me salga tan buena como a tí. Gracias y un besoIsabel (Valencia). 05/03/2008.
Hola a tod@s. He tardado un poco en hacer la receta pero ha valido la pena. Yo en vez de ponerle bacon, le puse unas pasas a la vez que el tomate y tenía un punto dulce que contrastaba muy bien. Gracias por la receta.Nati (Alicante). 05/03/2008.
Ana Isabel ya veras como te gusta sale muy bien esta receta. Un saludo.
Isabel me parece muy bien el cambio todo lo que sea cosas nuevas vienen bien. Un saludo.Sonia (Santander). 08/03/2008.
Ayer hice esta receta y me encantó. Sustituí el bacon por unas gambas. Puse tambien en el varoma los calabacines y la verdad es que estaban muy buenos. Gracias.Mª Jose (Caravaca De La Cruz). 08/05/2008.
Hola Nati, ya he hecho la receta dos veces y la verdad es que es sencilla y está buenísima.
Salvador (Villar Del Rey). 03/06/2008.
la receta rica rica, muchas graciasEva (Madrid). 09/06/2008.
Muy rica la receta Nati. Yo sustituí el bacon por carne picada y estaban buenísimosMaria Dolores (Mijas Costa). 10/06/2008.
una pregunta ahi que cocer los calabacines Nati (Alicante). 10/06/2008.
Hola Mª Dolores yo no los cuezo porque vacio toda la pulpa y utilizo la cascara como "molde". Un saludo.Flora (Sevilla). 16/06/2008.
Yo los suelo hacer bastante a menudo y salen riquísimos! Muchas gracias por compartirlaJulia (Lorca). 09/07/2008.
¿que quiere decir sin el cubilete y con el cestillo encima? Soy nueva.Un saludo.Nati (Alicante). 12/07/2008.
Hola Julia lo de quitar el cubilete y poner elcestillo es para que se evapore el agua de los calabacines. Un saludo.Vanessa (Coslada). 27/08/2008.
ESTA RECETA ESTA MUY BIEN Y SE PUEDE HACER TAMBIEN CON BERENJENAS ADEMAS SI ES CON CARNE PICADA Y PONES UNOS TROCITOS DE QUESO VARIADOS EN CUADRADITOS YA NO TE QUIERO NI CONTAR
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