ARROZ MEDITERRANEO (PRIMEROS-PLATOS). Receta para THERMOMIX TM-31.

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PRIMEROS-PLATOS PARA THERMOMIX TM31 y TM21

ARROZ MEDITERRANEO

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta ha recibido 5 votos.

http://www.recetas-thermomix.com/primeros-platos/ARROZ-MEDITERRANEO_763.html

INGREDIENTES

1º Paso
4 dientes de ajo grandecitos,
1 cubilete de hojas de perejil,
1 ½ pastillas de caldo de verduras o sal,
50 g de zumo de naranja y 50 g de limon,
800 g de agua,
azafran y 1 cayena (opcional)

2º Paso
Sofrito:
100 g de aceite,
100 g de pimiento verde,
100 g de pimiento rojo,
200 g de tomate natural triturado,
2 dientes de ajo.

3º Paso
100 g de judias verdes frescas o congeladas troceadas *,
100 g de alcachofas frescas o congeladas partidas en cuartos *,
100 g de coliflor fresca, 50 g de guisantes frescos o congelados,
100 g de calabacines sin pelar,
100 g de champiñon fileteado.
4º Paso
300 g de arroz

PREPARACION

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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA

Raquel (Las Rozas). 23/08/2007.

Esta receta esta buenisima yo cuando no tengo unas verduras lo sustituyo por otras y queda igual de rica

Manuel Jesús (Utrera). 24/11/2007.

he hecho esta receta varias veces pero a mi mujer no le acaba de gustar el saborcillo que tiene ¿puede ser del cubilete d ehojas de perejil? ¿Qué pasa si no se le añade?

Raquel (Las Rozas). 20/12/2007.

Hola Manuel, la verdad es que yo no le ponia el perejil quiza sea eso. De todas formas prueba con el arroz negro o con el arroz oriental tambien estan buenisimos. Ya me contaras y perdona la tardanza pero hace sos meses que he sido mamá de gemelas y no tengo tiempo de nada

Miguel (Madrid). 10/03/2008.

BUENISIMA. gracias por la receta

Carmen (Sentmenat). 19/04/2008.

que debo hacer diferente si yo tengo la thermomix 31

Josepa (Tarragona). 13/08/2008.

A mi también me gustaria saber la manera de hacerlo en la thermomix 31. Alguién lo sabe? Gracias

Monica (Madrid). 15/08/2008.

Chicos, creo que eso lo tenéis q mirar vosotros en la opción de arriba q pone "equivalencias entre la TM21 y TM31".

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