Ingredientes: 2 dientes de ajo grandes 1 pastilla de caldo 550 gr de agua
Para hacer el sofrito: 50 gr de aceite 50 gr de pimiento verde 50 gr. cebolla 1 dientes de ajo 100 gr. bacón
En tercer lugar: 50 gr de calabacines sin pelar 50 gr de champiñón fileteado 50 gr. de zanahorias 50 gr. de trigueros
Y el ingrediente principal:
250 gr de arroz
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Justina (Son Ferriol- Palma De Mallorca). 22/11/2006.
Hola! Me llamo Tina. Hace poco que tengo la thermomix y aún soy un poco "cuadriculada" a la hora de hacer recetas, me lo tienen que dar todo muy preciso. Por esa razón, me he encontrado con dos pequeñas dificultades:
1 - no se dice cuando se echa el bacon
2 - como no se trocean las verduras del tercer apartado en la TMX lo hice yo aparte.
A pesar de todo ello, el arroz gustó mucho en casa, salió muy sabroso. A mi gusto un pelín pastoso, pero bueno
Un saludoInma (Els Monjos). 23/11/2006.
INMA (VILAFRANCA DEL PENEDES)
HACE MEDIO AÑO QUE TENGO LA THERMO Y ESTOY ENCANTADA, ME ATREVI CON ESTA RECETA Y LA VERDAD ES QUE ES UN ARROZ MUY SABROSO, PERO EN CASA LES PARECIO TAMBIEN UN POCO PASTOSO-COMPACTO. ¿SERA QUE LE FALTA AÑADIR MAS AGUA?Carmen (Barcelona). 13/12/2006.
Yo creo que al contrario, para que no quede pastoso hay que ponerle menos agua o reducirle el tiempo de cocción.
Un saludoJose (Salamanca). 15/01/2007.
el tiempo de coccion creo que es el apropiado (incluso hay quien me dijo que estaba algo duro) pero quizas hay que poner mas agua. El bacon lo añadí en los últimos cinco minutos de cocción.Las verduras del tercer apartado las corte a mano para que por ejemplo la zanahoria diese un poco de color al plato.
Un saludoEsther (Madrid). 27/08/2007.
Yo creo que el bacón habría que echarlo a la hora de hacer el sofrito, para que quede más doradito.Para mi gusto también queda pastoso y con un color muy claro. ¿Podría echarse colorante o azafrán?.Con todo y con ello en casa gustó.Mayte (Madrid). 25/11/2007.
Hola.
Ayer probé esta receta. El arroz estaba delicioso.
Siguiendola norma que me enseñó mi madre he añadido el doble de agua que de arroz (como debe ser).
Os lo recomiendo.Inma (El Arenal De Llucmajor). 22/12/2007.
hola, soy novata con la termomix, y
ayer cocine este arroz, DELICIOSO. M
erecordo muchisimo a los
rissotositalianos. Me encanto. Esther (Alicante). 29/12/2007.
El sabor es muy bueno,pero me parece que la cantidad de arroz es mucha,ya que yo la hice y tuvimos arroz para todos los vecinos pero tiene muy buen sabor... yo añadí al final caldo de verdura .
Raquel (Màlaga). 25/01/2008.
hola,anoche mi marido hizo esta receta,le hecho un vaso de arroz brillante y mas cantidad de verduras le quedo muy sabroso,cremoso...para chuparse los dedos.Juan (Sevilla). 18/04/2008.
Hola,esta receta como tantas otras me parece estupenda;pero no entiendo porque no se hace mencion al nº de personas para los que se aportan esas cantidades de ingredientes.Todo lo demas estupendo.Gracias.Josefa (Las Palmas De Gran Canaria). 14/05/2008.
Hola, me gustaía saber cuando se trocea la verdura y cuando echamos el bacón.Yurena (Las Palmas De Gran Canaria). 26/06/2008.
yo puse 500 de agua y 200 de arroz y en el ultimo paso le puse 4 minutos más.
La verdad que quedó un poco pastoso pero estaba muy bueno de sabor y todo.
Me gustó.
Gracias por la receta.Carmen (Madrid). 03/09/2008.
Hola a tod@s.
Yo anoche prepare este arroz y nos gustó mucho.
Como no tenia todos los ingredientes lo cambié un poco, por el beicon le puse un poco de jamon y por los champiñones puse unas judias verdes.
Salió muy rico.
Gracias por la receta.
28 usuarios online. 
