- 1 bote de alcachofas( de 12-14 frutos). - 1 cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1/2 pimiento rojo. - 50 g. de calabaza. - 1 puerro. - 1/2 ramita de apio. - 1 pastilla de caldo (casera) o avecrem. - 50 g. de aceite de oliva. - 50 g. de jamón serrano. - 4 filetes de lomo de cerdo. - 1/2 cubilete de vino blanco. - 3 cubiletes de agua. - 1 huevo y pan rallado.
PREPARACION
Receta enviada por:
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