Para el papillote: 3 calabacines medianos 6 tomates rojos y duros 250g de queso mozzarella partido en lonchas finas sal, pimienta, oregano y aceite de oliva virgen extra papel de aluminio
Para la salsa: 50g de aceite de oliva 100g de cebolla 100g de zanahorias 150g de champiñones laminados 250g de tomate natural triturado 250g de carne picada de ternera Resto: 200g de vino blanco 100g de agua pimienta y oregano
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mari Carmen (Badajoz). 03/12/2006.
Hola como hace poco tiempo que me han regalado la thermomix, me gustaría que se vieran fotos de las recetas, para tener una idea de la presentacion.
GraciasMaria Jesus (Cadiz). 29/07/2007.
Me gustaria que las recetas fueran acompañadas por sus correspondientes fotos, para hacerme una idea de la presentación. Gracias
Lucía (Valencia). 25/08/2007.
Hola.
Sí, en platos como este es muy importante ver la presentación. Si alguien la tiene que la cuelgue. Muchas gracias, muy buena receta.Eva (Madrid). 09/02/2008.
QUÉ ÉXITO!
Hice cena para 6 y la gente repetía y rebañanaba el plato! A mí me ha gustado mucho esta receta.
Un consejo: Los abananicos son más laboriosos. Yo lo que hice fue comprar palitos largos para pinchos morunos y corté el calabacín, tomate y mozzarela en rodajas. El resultado es el mismo. Si los palitos son muy largos, los cortáis por los lados.
Os lo recomiendo.
BesosPilar (El Viso De San Juan). 15/04/2008.
el otro dia hice este plato y nos gusto a todos, facil, entretenido y sabrosoPatricia (Granada). 30/06/2008.
hola! a mi me gusta mucho la receta, lo que pasa , es que no me entero muy bien de como se hacen los abanicos ni de cuando se echan los ingrdientes del resto. Por favor si me lo podeis aclarar que tengo muchas ganas de hacerla, gracias!
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