Mar Fresno Montuenga. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mercedes (Algeciras). 04/06/2008.
Perdonad por mi pregunta pero que diferencia hay entre la tarta 3 chocolates 1??Mar (Madrid). 04/06/2008.
Mercedes, no hay ninguna diferencia, mandé la receta y no sabía que ya la teniais. Maria Del Mar (Novelda). 04/06/2008.
Hola, no pasa nada por tenerla 2 veces esta tan buena, yo le pongo una cucharada de leche condensada en la masa de gallete y me gusta mas la textura
Yolanda (Albacete). 04/06/2008.
¡increible¡facilisima y buenisima.El dia que la hice me falto tarta para repartirla entre las vecinas. yolanda AlbacetePaloma (Archidona). 09/06/2008.
Muy buena, esta estupenda, y me ha resultado muy facil, Paloma.Admin (Andratx). 09/06/2008.
Es diferente a la otra en muchas cosas aunque el resultado es muy parecido.Milagros (Las Palmas). 10/06/2008.
Gracias por tu receta,estaba loca por conseguila y en cuestión de presentación te mereces un 10 ya que pocas personas le ponen la temperatura y el tiempo sin ofender a nadie lo digo por la del muss de chocolate que le di mi opinión y creo que le sentó mal en fin lo dicho muchas,muchas,gracias.Josefa (Murcia). 10/06/2008.
yo tambien la hago y sale riquisima es verdad un beso finaMarisa (Madrid). 16/06/2008.
Hola, me gustaría hacer esta tarta, pero tengo una duda, ¿cuando pones un chocolate sobre otro no se unen todos los chocolates? ¿cuanto tienpo tiene que pasar en la nevera hasta poner la otra cap de chocolate?
la quiero hacer para el viernes que es el cumpleaños de mi marido si puede ser que me alcaren las dudas antes, lo agradecería.
muchas gracias
MarisaMar (Madrid). 16/06/2008.
Marisa, entre capa y capa de chocolate no es necesario meter la tarta en la nevera; cuando eches otra capa de chocolate hazlo a poca altura del molde y lentamente y ya verás como no se mezcla (a mi por lo menos no) espero que te salga bien.Josefa (Murcia). 16/06/2008.
hola marisa soy fina de murcia y te digo que yo la hago y me sale perfecta yo hago el primer chocolate y la meto en el molde al frigo asi entre chocolate y chocolate coge frio y sale bien te deseo que te salga bien y felicidades a tu marido un beso fina para cualquierduda solo tienes que decirlo yo suelo hacer muchos postres me encanta la cocina un besoMilagros (Las Palmas). 17/06/2008.
Hola mar,ya he hexo la tarta y me ha salido de escándalo gracias a tu receta,lo que se me olvidó de ponerle la nata likida pero me salio wena¿pero habria que ponerle la nata?GraciasMar (Madrid). 17/06/2008.
Milagros, yo siempre la he hecho con nata, no sé como sale sin ella, prueba a hacerla con nata y comparaMilagros (Las Palmas). 17/06/2008.
Gracias por tu rrapida respuesta,es que al terminar la tarta miré la receta y vi que me faltó la nata.gracias la volveré hacer pero esta vez con la nata,besosMar (Madrid). 17/06/2008.
Marisa, hoy me han comentado que si dejas enfriar el chocolate entre capa y capa, no se quedan bien pegadas las tres capas y al cortar la tarta se te despegan unas de otras.Milagros (Las Palmas). 18/06/2008.
Hola mar,es verdad a mi me pasó,como ya te dije me salió de escándalo pero sí que es verdad que después de estar hexa no se kedan pegadas las 3 capas y se despegan un poco por lomenos en mi paso.Maria Cruz (Madrid). 18/06/2008.
Hola! es una pregunta para las que han hecho esta tarta, me gustaría hacerla para el cumple de mi hija el sábado porque tiene que estar muy buena por lo que decis, mi duda es que no me gusta experimentar con invitados para no correr riesgos innecesarios, pero como no me da tiempo a probar antes, haciendo una para nosotros, esta es la prgunta, me aventuro y la hago por primera vez con invitados en casa? y si no me sale bien? uf! que dilema, que me aconsejais
muchisimas gracias de antemanoMar (Madrid). 18/06/2008.
Maria Cruz, AVENTÚRATE, si sigues los pasos te va a salir estupenda, una vez que la hagas, verás que es facilísima. Para que no se despeguen las capas no hay que dejar enfriar el chocolate, hay que echarlo al mismo hacerlo y suavemente.Maria Cruz (Madrid). 18/06/2008.
Muchisimas gracias Mar por responderme tan rápido te voy hacer caso la haré y ya te contaré.
Una duda.... si la última capa es la de cocolate blanco, habrá que fregar la thermo. para que el chocolate blanco no salga un poco oscuro o manchado no? y eso supone tardar un poco más en hacer la última capa, con lo cual, no se habrá enfriado demasiado la anterior? se pegarán bien?
Nuevamente gracias por todo.Rosa Maria (Sevilla). 19/06/2008.
vaya receta buena de verdad, la tarta esta exquisita,un buen postre para sorprender a alguien,despues de una buena cena. gracias esa maravillosa receta Mar (Madrid). 20/06/2008.
Maria Cruz, entre capa y capa yo sólo le echo agua al vaso para que se quiten los restos grandes de chocolate pero no hay que lavarla a conciencia, y el color del chocolate se queda bien.Maria Cruz (Madrid). 21/06/2008.
Gracias Mar, ya la he hecho y mañana la provaremos, osea que ya te contaré, a simple vista se ve bien, pero aún no la he desmoldado, espero que me quede bien pues tengo a mi familia muy mal acostumbrada, me gusta sorprenderles pero claro con cosa que ya he experimentado antes, nunca hago nada nuevo, de ahí mi duda.
Ah! otra cosita que se me olvidaba entre capa y capa le he puesto perlitas de chocolate no se como estará o si quedará bonita al trocearla, repito ya os contaré.
Un aludo.Rita (Maspalomas - Gran Canaria). 21/06/2008.
Yo la he echo 2 veces y he triunfado las 2. Está buenisima. Yo entre capas no la meto en la nevera ya que el chocolate está aún caliente. Cuando voy a poner el siguiente choco lo que hago es pinchar el anterior con un tenedor y cuando echo el nuevo pongo un cucharón debajo para que no caida a plomo y se mezclen los colores. Eso sí bajito y despacio. Yo no le pongo azúcar xq el chocolate ya es muy dulce por si mismo. Tal vez 30gr en el negro. Saludos RiMar (Madrid). 21/06/2008.
Maria Cruz, a mi tampoco me gusta experimentar si tengo invitados, pero de verdad que esta tarta es super fácil y tienes el éxito asegurado. Ya nos contarásSara (Murcia). 22/06/2008.
Hola Mar! el caso esk yo la he hecho pk una vez la probé en un cumple y me encantó su textura y sabor.El caso esk al hacerla yo y seguir "todos" los pasos, dejé la tarta de un dia para otro en la nevera con la sorpresa de que luego estaba durisima como cuando metes el chocolate en la nevera y yo kisiera que me saliera blandita.Como os salen a vosotras esta tarta? blandita o dura? esk ni tanto ni tampoco pero desde luego me salió bastante dura.....en fin,lo volveré a intentar.Mar (Madrid). 22/06/2008.
Sara, a mí nunca se me ha quedado dura como dices,si utilizas todos los ingredientes, no lo entiendo.Marisa (Madrid). 23/06/2008.
Muchas gracias a todas, la tarta me salió buenísima, fue todo un éxito y lo que es más importante, sin ninguna sorpresa desagradable.
La hice tal como pone en la receta, no la metí entre capa y capa en la nevera y de un día para otro.
MUCHAS GRACIAS
Maria Cruz (Madrid). 24/06/2008.
Hola! deciros que la tarta fue un total ÉXITO mi familia me dijo que felicitara a Mar por la receta, tuve que dar la receta a todo el mundo, los mas golosos y amantes del chocolate repitieron una segunda porción, me quedó genial de textura, sabor y apariencia osea que la he incluido entre mis recetas de repostería favoritas.
Muchisimas gracias Mar por la receta y por atender todas mis dudas.
Un saludo Mar (Madrid). 25/06/2008.
Maria Cruz me alegro un montón de tu éxito, parece mentira que una tarta tan fácil de hacer, quede tan rica.Soledad (Jerez De La Frontera). 01/07/2008.
Hola Marisa, soy Sole.No seras mi prima,no? Voy a hacer la tarta que tiene una pinta buenísima,un saludoEmilia (Cullera). 05/07/2008.
Hola Mar, he hecho la tarta para el cumple de mi hija y ha sido un éxito, mi pregunta es si en vez de poner cuajada se puede poner gelatina, ya que a mi hermana no le gusta el sabor que deja la cuajada y si es así, que cantidad pongo. Espero tu respuesta. Gracias.Mar (Madrid). 06/07/2008.
Emilia, no tengo ni idea ya que yo siempre la he hecho con cuajada, de todas formas yo no noto el sabor de la cuajada, no sé si tu hermana lo notará. Siento no poder solucionar tu problemaAscension (Pulpi). 14/07/2008.
Hola a todas, para las que preguntais que hacer entre capa y capa para que no se separen los chocolates yo suelo rayar el chocolate con un tenedor antes de poner la siguiente capa.Elena (Madrid). 15/07/2008.
Elena (Madrid)15/07/2008
quiero hacer esta receta, pero no sé qué tamaño tendrá con esa cantidad de ingredientes.
Belén (Pamplona). 17/07/2008.
para maricruz de madrid.si haces el chocolate negro primero,luego el chocolate con leche y finalmente el blanco no tendrás que lavar la thermomix en ninguno de los pasos.queda igual de bonita.Yo entre capa y capa pongo un bizcocho que y viene hecho y cortado en tres láminas hay que ponerlo encuento viertas el chocolate para que lo empape bien.Paloma (Madrid). 23/07/2008.
hola amigas acabo de ver la receta de la tarta de tres chocolates,y me he animado,voy a hacerla ,con leer vuestras opiniones ya me han entrado ganas de hacerla. ¿para cuantas personas sale la receta? graciasBelén (Pamplona). 24/07/2008.
PAloma,es para 10 0 12 raciones, pero ten en cuenta que empalaga mucho.Nuria (Madrid). 26/07/2008.
Buenisssssssima gracias .
Esta de chuparte los dedos.Amparo (Valencia). 26/07/2008.
yo la he hecho ya 4 veces pero sobre el molde y luego me cuesta repartir las raciones, se me desmontan todas, por favor hay alguna forma de hacerlo o poner algo sobre la base. graciasAuxiliadora (Córdoba). 26/07/2008.
Yo he hecho la receta con otras medidas y me quedó también buenísima. Esto es lo de menos, lo que si la hice fué colocando como base las galletas enteras, sin triturar, y también queda muy buen (soy muy comodona)Se me olvidaba, tampoco le puse azúcar y quedó muy bien, a lo mejor esto fué porque le puse menos nata. ¡Las expertas en reposteria que opinen!
Jesus Ivan (Puerto Vallarta Jalisco). 26/07/2008.
Mmm... que deliiiiiicia gracias desde mexico, de nuevo felecidadespaqui (Molina De Segura). 29/07/2008.
he hecho la tarta 3 veces y no hay manera, se me mezclan los chocolates, he probado a rallar con el tenedor, la meto en el frigo, pongo cuchara y sobre ella echo chocolate y no hay forma ¿ alguien puede decirme donde esta el fallo?Olga (Sant Just Desvern). 30/07/2008.
yo la he hecho dos veces es fantastica se me sueltan
un poco entre capa y capa pero no mucho mi problema
es que no puedo despegar las galletas del fondo del molde y me quedan muy duras
me podeis aconsejar para que no me pasepaqui (Molina De Segura). 30/07/2008.
A mi las capas no se me despegan, el problema es que al echar el chocolate sobre cada capa se me mezclan y claro no queda bonita, ¿ cuando van echando el chorrito que haceis para no mezclar con la capa que ya tienes ?Purificacion (Ciudad Real). 31/07/2008.
Unos consejitos: si haces 1º el blanco, 2º con leche y 3º el fondant no tendreis que lavar el vaso. Para que las capas queden bien pegadas no dejeis que se enfrie la anterior, es decir, cuando hagais la 1ª capa hacer enseguida la siguiente y volcarla muy despacito sobre un cuchaon sin levantarlo mucho y procurando que caiga por igual por todos lados. Yo no la hago con nata para montar sino con nata para cocinar. Y por ultimo deciros que en vez de choco negro le pongo una tableta de chocolate fondant y me queda genial.paqui (Molina De Segura). 02/08/2008.
¿vas echando el chorrito de chocolate sobre el cucharon boca arriba o directamente lo extiendes con cucharon? mis nociones de cocina son minimasPurificacion (Ciudad Real). 02/08/2008.
Paqui, a ver si soy capaz de explicar como lo hago yo: Pongo el cucharon boca arriba sobre la capa anterior pero sin que este toque la capa de chocolate. Voy vertiendo el siguiente chocolate en un chorrito finito sobre el cucharon, y a la vez voy moviendo este por encima de todo el molde para que el chocolat vaya cayendo por todos lados igual. Yo lo hago asi con mucho cuidado y no se me mezclan los chocolates. Espero que mi opinion te sirva de ayuda.Ana María (Valencia). 03/08/2008.
Lo que me gustaría que me dijeras es el tipo de molde que debo usar, es que para esto de las medidas soy un poco mala y me da miedo usar uno que sea pequeñoPurificacion (Ciudad Real). 04/08/2008.
Ana Maria, yo lo hago en un molde redondo de 28 cm. y la tarta queda con 4 o 5 cm. de alta. De toda formas vete al buscador de recetas y pincha en REPOSTERIA, encontraras una tarta igual que esta que envio otra persona y vienen muchos comentarios y varias fotos de como queda la tarta y asi te haces mejor la idea de como queda.Carmen (Madrid). 05/08/2008.
Hola a todas. Mi cuñada me ha hablado de las maravillas de esta tarta. Voy a intentar hacerla sin nata pq mi marido está a dieta. Una duda que tengo es ¿se puede hacer en moldes individuales? ¿tienen que ser desmoldables? Muchas gracias por todos vuestros consejos y trucosMiriam (Las Palmas). 15/08/2008.
buenisima todo un exito felicidades mar fresno y muchas gracias a mi9 familia le encanto incluyendo a mi peque q es muy rarito" a probar cosas nuevas os animo a q la hagais
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