- 1 litro y 1/2 de leche. - 200 g de arroz. - Cascara de limon y naranja. - Una ramita de canela. - Una pizca de sal.
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Pablo (Malaga). 12/12/2006.
CUANTO SE PONE DE AZUCAR ???Adela (Cadiz). 13/01/2007.
yo lo e echo a 45 minuto y luego 10 minuto y sale demasiado blando el arroz esta receta que yo digo es del libroCarmen (Algeciras). 04/02/2007.
A mi me a pasado lo mismo me a salido demasido blando algun consejillo ?Juan David (Cordoba). 27/02/2007.
Yo para litro y medio lo pongo 45 minutos temperatura 90 º, eso si si lo haceis en proporcion para un litro de leche lo pongo 40 minutos a 90º, en mi oponion los 20 minutos de la receta a de ser un error.Yolanda (Madrid). 13/04/2007.
Cuanto azucar se hecha, quiero hacerlo esta tarde y no ponen el azucar.Mari Paz (Chipiona). 19/04/2007.
Yo lo hago de forma diferente.
Con las mariposas, pongo 17 cubiletes de leche normal (1 litro y medio aprox.), la cascara de 2 limones, 1 pellizco de sal, 1 rama de canela y 3 cubiletes de arroz blanco, todo esto a 90º, vel.1, 40 minutos. Después añado 200g de azucar y pongo 90º, vel. 1, 2 minutos y listo!!! Sale buenisimoMª Antonia (Madrid). 25/04/2007.
Yo lo hago segun el libro Thermomix un nuevo amanecer, siguiendopaso a paso la receta sale ezquisito.Maria Antonia, MadridFrancisco (Algeciras). 29/05/2007.
hola,yo el Arroz con leche lo hago, con 250grs. de arroz misma temperatura y velocidad que viene en el libro, pero cuando falte 10 minutos para que acabe el tiempo, le hecho 200grs. de AZUCAR,y el tiempo lo pongo en 12 minutos, y sale el arroz buenisimo, un saludoMª Del Prado (Cáceres). 26/08/2007.
A mí me queda un poco calduo, creo que sería mejor hechar un poco de leche menos.Maria (Dos Hermanas). 02/09/2007.
por la receta del libro esta buenisimo hay que cogerle el punto a la dureza del arroz segun el tiempo y al punto de azucar segun guste. Pepi (Malaga). 27/09/2007.
hola solo un pregunta alguién ha hecho los volcanes de chocolate'Espe (Denia). 12/11/2007.
la hice pero lo que no sabia era que habia q poner velocidad cuchara, y se me hizo todo un pudding, como desanima cuando algo no sale bien........Monica (Alicante). 17/11/2007.
Tengo una duda, no se si hay que poner velocidad 1 o cuchara en el libro pone 1 pero no es la primera vez que lo hago asi y me tritura demasiado las cosas, como lo haceis vosotras?? con las mariposas pero cuchara o velocidad 1. Y otra cosa, en el libro le ponen mantequilla tambien, que recomendais?? GraciasPili (Oviedo). 24/11/2007.
Monica yo lo pongo a velocidad cuchara y con mantequilla queda mas cremoso, aunque el arroz con leche no se hace en todos los sitios igual, pues en Asturias lo hacemos mas cremoso poe eso lo ponemos mas tiempo a cocer, 55m y despues 10con al azucar y la mantequillaMª Dolores (Cordoba). 29/11/2007.
a mi la receta del libro me sale muy cremosa y me gustaria mas liquida,alguien lo ha hecho con leche condensada?Maica (Barcelona). 07/12/2007.
MªCARMEN (BARCELONA)hace tres dias que la tengo ,y soy novata pero a un y asi,la receta del libro me a salido estupenda ,pero tambien se me a salido casi al final la mariposa ,estoy muy contentaMº Rosario (Sevilla). 14/01/2008.
quiero hacerlo pero cuanto azucar le pongo ????Cristina (Las Vegas). 15/01/2008.
yo le pongo 230grde azucar y tambien le pongo 70gr de mantequilla María (Sevilla). 22/01/2008.
a un litro de leche le eche 150g de azucar y para mi gusto estaba demasiado dulce antes cuando lo hacia en el fuego normal le echaba 4 cucharadas de todasformas me salio muy rico y cremosoRaquel (Sanlucar De Barrameda). 20/02/2008.
yo he hecho el que viene en el libro pero lo puse 45m,90ºy velocidad cucharay luego le hecho unos 300g de azucar y lo pongo 5m y misma tem. y vel. la verdad que sale exquisito animo que lo hagais, un saludo.Salvador (Sevilla). 04/05/2008.
salva ( sevilla )
yo lo he hecho como en el libro sin velocidad cuchara y era papillaPepi (Madrid). 14/05/2008.
hola, yo he hecho esta receta y me ha salido el arroz un poco pasado, otra vez lo dejare menos tiempoTor (Alcala De Henares). 25/05/2008.
acortar los tiempos, 10 mts y 5 al final, hay que ir jugando cada vez hasta conseguir el toque perfecto, a la tercera fue la vencida, a mi gusto con el caldo suficienteRosario (Sevilla). 11/06/2008.
230 g de azucar
es el ingrediente que falta
y poner la mariposa
claro está.Javier (Alcazar De San Juan-ciudad Real). 27/06/2008.
HOLA:
YO LO HICE POR PRIMERA VEZ SEGUN INDICACIONES DEL LIBRO AYER Y EN PRINCIPIO PARECIA QUE SALIA DEMASIADO CALDO PERO AL DIA SIGUIENTE, CUANDO ESPESARON, QUE RICAS.
UN DETALLE. LO HICE CON ARROZ INTEGRAL.Trini (Chipiona). 07/08/2008.
si en vez de azucar, le pongo sacarina ¿caunto le tendria que poner?Puri (Asturias). 11/08/2008.
con 120 gr de azucar ya esta bien es la misma que hay en el libro y sale dulce bastante y con 40 minutos a 90 grados y cuando pare la maquina se ponen dos minutos mas para echar el azucar
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