- 50gr.Aceite oliva - 3 Ajos. - Perejil. - 700 gr.Agua - 4 o 5 Patatas. - 500 gr.sepia (2 o 3 sepias) - Sal
PREPARACION
Receta enviada por:
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Alicia (Barcelona). 22/01/2007.
Las patatas se echan con todo dentro no se saca nada para hacer las patatas.Maria Neus (Barcelona). 07/02/2007.
Me ha salido muy buena yo le añadido unas alcalchofas y unos granitos de pimienta y estaba deliciosa !!!!!Admin (Andratx). 11/02/2007.
Pues si es muy original!
FelicidadesNélida (Guadalajara). 14/02/2007.
tiene muy buena pinta. Yo también la probaré! qué bien que os atreváis a experimentar, yo todavía soy muy novata, así que gracias por la idea.Ana (Altea). 25/02/2007.
Receta sencilla, muy marinera, asequible, con las grasas justas- no engorda,- y para realzar el sabor, yo le añadí una cayenita picante,y unas almejas o chirlas, que le dieron un sabor extraordinario-. Miguel Angel, desde Altea (Alicante)Toñi (Sevilla). 05/03/2007.
muy buena aunque como yo lo hago la sepia queda mas gustosa, de todas formas nos a gustado la seguiré haciendo para ir bariando, por cierto las papas las cueso en el microondas , así no se desboranMilagros (Javea). 15/03/2007.
yo hace poco hice esta receta y sale riquisima Gemma (Sevilla). 28/03/2007.
Buenísima esta receta y con alcachofas como dice Neus mejor. Felicidades
Gemma (Sevilla)Yuci (Gran Canaria). 30/03/2007.
muchas gracias por la receta, tiene buena pinta y es muy censilla,la prerararé hoy para el almuerzo.
Mónica (Toledo). 18/04/2007.
Hola, yo tengo la thermomix 21 y no se cómo adaptar la receta, ¿podes ayudarme?Lucia (Benissa). 16/05/2007.
hola a todos quiero hacer esta receta y estoy como mónica de toledo, velocidad cuchara y giro a la izquierda en thermomix 31, ¿a que corresponde en la 21? graciasAdmin (Andratx). 17/06/2007.
Queridas amigas ir arriba a la izquierda donde pone equivalencias para que podais comparar las velocidades de ambas maquinas.Esther (Madrid). 20/06/2007.
podeis poner una cebolla mediana y añadir como dice Ana cayena y almejas sale muy jugosa.Hay que vigilar las patatas para que no se deshagan .ESTHER(MADRID)Ana (Sevilla). 14/08/2007.
Muy buena!!! Le he añadido 1 cebolla y 1 pimiento y en lugar de agua he añadido caldo de pescado Aneto.
Ha quedado riquísima Maria Jose (Marratxi). 21/10/2007.
hola, hice esta receta y salió muy buena aunque encuentro que con menos agua saldría la salsa más trabadita y no tan líquida.Lorena (Granada). 23/11/2007.
A mí no me ha salido nada líquida la salsa, es más me ha salido muy espesa. Utilicé patatas rojas y han salido estupendas sin deshacerse. La próxima vez seguiré la idea de Ana, con cayena y almejas.Jose Maria (Villafranca). 09/02/2008.
jose (badajoz)
me gustaria saber cuando se le añade las alcachofas y la pimienta me supongo que al principio para que la alcachofa se cueza gracias.Encarna De Los Reyes (La Palma Del Condado). 08/03/2008.
hola, la receta buenisima, nos gusto a todos, y muy facil de hacer, gracias por la pagina me es de mucha utilidad
Cristina (Madrid). 29/04/2008.
Esta receta esta buenisima.Nos encanto. Maria Jose (Casares). 12/05/2008.
Estaba buscando una receta de sepia en salsa y encontrè esta que està muy buena guisada, muchas gracias.Mónica (Sabadell). 15/06/2008.
Muchas gracias por esta estupenda receta! Nos ha encantado. Yo la segunda vez que la hice le añadí guisantes y tambien estaba muy rica. Mº Isabel (Velada - Toledo). 26/06/2008.
ole ,ole y ole se merece un 10 esta muy buena tal y como lo esplica y muy bien, nos ha gustado a todos , enhorabuenaIsabel (Zamora). 01/07/2008.
soy nueva en esto y no entiendo muy bien cuando dice velocidad varoma es que hay que meter todo en el varoma o solo las patatas y lo demas va en el vaso, es que tiene muy buena pinta y me gustaria hacerla asi que si alguien me ayuda se lo agradecereMarien (Oviedo). 06/08/2008.
Hola Isabel, no, cuando te dice varoma, se refiere a la temperatura, no a la velocidad, significa que has de programar la máquina en temperatura varoma, que es la que hace cocer los alimentos y evaporar los caldos.
Espero haberte ayudado, un beso y anímate, es una máquina sencilla de usar y maravillosa, ya verás.Maria (Barcelona ). 30/08/2008.
monica es muy fácil imagina que es tu olla normal, solo que tienes incorporado la picadoray todo lo demás. todavia no hace 1 semana que tengo la thermomix y gracias al libro me he adaptado muy pronto. Espero que te pase lo mismo
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