- 150g de aceite de oliva - 150g de aceite de girasol - 6 dientes de ajo - 1-2 hojas de laurel - 1 trozo de guindilla - 3-4 patatas cortadas en rodajas gruesas - 500g de lomos de bacalao desalado - 900g de agua - 1/2k de pimiento rojo, cortado en tiras
PREPARACION
Receta enviada por:
Erruki. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Paloma (La Font D´en Carrós). 25/07/2007.
ME GUSTARÍA SABER COMO SE CONFITAN LOS AJOS PARA ESTA RECETA. GRACIAS.Carmen (Carmona). 24/08/2008.
si vierto el aceite aromatizado sobre el bacalao que aceite utilizo para la emulsion?
los ajos enteros o cortados?
gracias
28 usuarios online. 
