- 600gr. de bacalao desalado -1 cebolla -2 pimientos verdes -1 cucharada de pulpa de ñoras ó 1 cucharada de pimentón -1 envase de pimientos del piquillo de Lodosa -2 dientes de ajo -1 cubilete de aceite de oliva -Tomate frito
PREPARACION
Receta enviada por:
Susana Navarro Gabas. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mª Teresa (Cádiz). 21/07/2008.
Gracias por tu receta Susana!.Sólo una pregunta:¿no sería mejor meter el bacalao en el cestillo en vez de ponerlo directamente en el vaso, para evitar asi que se deshaga aunque tenga colocada la mariposa?.
Gracias de nuevo.Susana (San Adrián). 21/07/2008.
Hola Mª Teresa, yo compro el bacalao desalado, congelado y en tiras, así que aunque se me deshace un poco se me queda en trozos majos para poder comer. No me importa porque mis hijas se lo comen muy bien, de todas formas es muy poco tiempo lo que está en el vaso, lo justo para que se haga. Pronto lo probaré a hacer con lomos de bacalao, ahí si que pondré el cestillo, ya te comentaré.
Saludos.Sergio (Sevilla). 30/07/2008.
Hola Susana,
olvidastes anotar la cantidad de tomate frito de la receta.Yo le puso un frasco de cristal de 300 ml. y me salio bien¿que cantidad le pones tu? Por lo demas,la receta esta bien y salio muy buena.
Gracias por la receta!Susana (San Adrián). 04/08/2008.
Hola Sergio, perdona que te conteste tarde pero ya sabes las vacaciones..., a lo que ibamos, yo le pongo casi un brik de tomate que viene a ser tus 300 ml. Perdona por no poner la cantidad pero de la revista que saqué la receta no la ponía. Espero que guste la receta, en casa se la comen muy bien.
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