Paloma Delgado Munden. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Admin (Andratx). 13/04/2008.
No sabia que se podia hacer mantequilla así de fácil.
Gracias Elisabeth (Las Palmas). 13/04/2008.
pero que nata se utilisa?la de montar?Paloma (Llanes). 14/04/2008.
Por lo menos en mi libro no viene nada más que la receta para la nata montada. Yo he hecho mantequilla casera en mi pueblo, con una señora que la elaboraba en el monte y la vendió en los mercados hasta los años setenta, y es exactamente igual. Se utiliza la nata que se vende para montar, con al menos un 35% de materia grasa.
Gracias por vuestros comentarios.
PalomaAna (Cadiz). 16/04/2008.
yo tampoco tenia la receta,gracias
por compartirla con los demasPaloma (Llanes). 18/04/2008.
Estoy probando una receta para hacer queso fresco, que es la especialidad de mi pueblo. Si me sale bien, la compartiré con todas vosotras. Gracias, otra vez.Mªelena (Granada). 20/04/2008.
Paloma la mantequilla, buenísima y muy fina.Enhorabuena.
Claudia deberías ser mas respetuosa con las recetas de los demás,parece que te da envidia que el resto mande sus ideas y las comparta. No eres la única que utiliza la "máquina" y experimenta con ella aunque eso sea lo que pretendas.Paloma (Llanes). 20/04/2008.
Gracias, Mª Elena, por tu amabilidad. Me alegro de que te haya salido bien.Rita (Maspalomas - Gran Canaria). 26/04/2008.
pues en mi libro no viene esa receta. Muchas gracias por publicarla. BstsPaloma (Llanes). 26/04/2008.
Yo llevo quince años haciéndola con la batidora, pero desde que tengo la Thermomix me resulta infinitamente más cómodo que antes. Y sale muchísimo más barata que comprarla hecha. Un abrazo.
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