CREPES: - 115 gr. de harina - 1 huevo - 285 gr. leche - 2 cucharadas aceite - sal RELLENO: - 400 gr. espinacas congeladas - 1 cucharada de mantequilla - 1 cucharada de aceite - 225 gr. queso fresco - 3 cebolletas - nuez moscada - pimienta - sal SALSA: - 15 gr. mantequilla - 1 cucharada de harina - 3 cubiletes de leche - nuez moscada - pimienta blanca - sal - 50 gr. queso parmesano
PREPARACION
Receta enviada por:
Damaris. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mª Angeles (Zaragoza). 28/04/2008.
Me ha encantado la receta, pero oigo en el video que el cocinero dice crêpe ( en masculino) y es una palabra francesa femenina , se debe decir una crêpe,pues traducido al español es " tortita"Damaris (Elda). 28/04/2008.
La verdad no se como se a colado este video en la receta pero esta bien. Me alegro que te haya gustado.Nerea (Madrid). 07/05/2008.
esta es receta me parece estupenda,esta noche la hago, ya os contare.
8 usuarios online. 
