- 1 berenjena. - 1 cebolla. - 1 zanahoria. - 60g. de harina. - 300cl. de leche. - 4 cucharadas de aceite. - 2 huevos cocidos. - Huevo para rebozar. - Pan rallado. - Sal.
PREPARACION
Receta enviada por:
Nati. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Soraya (Baza). 06/02/2008.
es una buena manera de que los niños coman verdura.
La haré pronto, tiene buena pinta.
No se porque pero cuando he intentado meter alguna receta, despues de escribirla entera, al llegar a la contraseña siempre me da error y no puedo enviarla ¿alguien puede ayudarme?Nati (Alicante). 06/02/2008.
Hola Victoria: a mi me pasó algo parecido. Registrate otra vez e intentalo de nuevo.
Claudia Luisa (La Coruña). 10/02/2008.
Hola Victoria:
Si te pasa eso,tienes que poner que no consigues introducir la receta y enviarlo rápido,y te cuentan lo que puedes hacer,a veces se atasca...yo estuve dos dias hasta que me dijeron lo que pasaba.Lidia (Puerto Santa María). 10/02/2008.
Hola, me parece muy interesante la receta y me gustaría saber si se puede hacer con calabacines y sin zanahoria.
Gracias y un saludoMónica (Zaragoza). 10/02/2008.
Salen riquiiiiisimas, probar hacerlas..deliciosas, os lo aseguro.Nati (Alicante). 10/02/2008.
Hola Lidia: No las he intentado hacer con calabacín, pero piensa que tienen mas agua que las berenjenas y habrá que sofreirlas mas tiempo para que se evapore el exceso de agua antes de añadir la harina. Un saludo.
Hola Monica: Si te han gustado así prueba también a ponerle pimiento verde o rojo y verás que resultado. Un saludo.Maria Jose (Sevilla). 11/02/2008.
Buenísima las croquetas Nati, solo tuve un problemilla, pues me cuesta mucho moldearlas ¿alguien sabe algún truquillo?Gracias.Nati (Alicante). 11/02/2008.
Hola Maria Jose: Me alegro que te gusten, prueba añadiendo también pimiento verde o rojo y verás el resultado. El truco es muy sencillo, coge una manga pastelera de plástico, se compran en el carrefour, en la zona de los sacacorchos, raseras, tapones para botellas, coladores. Coges una jarra y metes la manga dentro y doblas el borde alrededor de de la boca de la jarra e introduces la masa dentro. Cuando esté fria vas apretando sobre pan rallado y te salen todas del mismo grosor. Cortalas de la misma medida aproximadamente y termina de rebozarlas. Un saludo.Heidi (Velilla De San Antonio). 15/02/2008.
Hola Mª Jose de Sevilla, mete la masa en una manga pastelera de plastico, en un recipiente con pan rallado haces tiras y las cortas con la tijera, listas! Ya nos contarás.
HGKMaria (Huelva). 15/02/2008.
Nati cuando has dicho que se le puede añadir pimiento rojo o verde, en que momento lo añades? con la cebolla o con la berenjena y la zanahoria?
gracias.Nati (Alicante). 15/02/2008.
Hola Maria: si las quieres hacer con pimiento añadelo con la cebolla y los sofries juntos. Un saludo.Marivi (Caceres). 18/02/2008.
Buenisimas,todo un exito.Maria Jose (Arrecife). 19/02/2008.
Muchas gracias nati estoy haciendolas para la cena ya te contare. Un saludoToñi (La Union). 19/02/2008.
Estan Riquiiiisimas!..Nos a gustado Muchisimo a Todos.A mi hijo le han encantado.Yo le he puesto pimiento verde tambien,si lo supiera mi hijo...ja. Ah!,le he echado 20gr mas de harina y la masa se a quedado en su punto para moldearlas..Muchas gracias Nati por la receta es fantastica.Un Saludo.Nati (Alicante). 20/02/2008.
Hola Marivi, Maria José y Toñi: me alegro mucho que os gusten ya mandaré mas recetas que haga. Un saludo. Ya he enviado también Lubina en salsa de pimineta verde, merluza al perejil, natillas de avellana, tortitas de plátano, judias verdes con tomate y bacon, membrillo de naranja, delicias de arroz, y tienen que publicar calabacines rellenos, alcachofas con salsa y flan de fresa.Maria Jose (Arrecife). 21/02/2008.
Estan buenisiiiiiimas nos ha encantado las hice como decias con pimiento verde tb y mi padre q es super quisquilloso con la verdura no se ha dado ni cuenta la verdad q muchisimas gracias por compartir esta maravillosa receta. Saludos
Nati (Alicante). 25/02/2008.
Hola Mª Jose: Me alegro que te gusten. Intenta hacer otras de las que he mandado. Son recetas que hago cada día en mi menu de casa. Si quieres que te las mande directamente. Mandame un mensaje a mi correo es: domadora_famili@hotmail.com. Un saludo.Maria Jesus (Sueca). 26/02/2008.
Hola. He hecho las croquetas y estaban riqusimas! Una vez fria la masa se modean genial. Seguid escribiendo recetas ricas para que aprendamos de vosotrasNati (Alicante). 29/02/2008.
Hola Mª Jesus me alegra que te guste la receta. si quieres que te mande recetas a tu correo personal mandame un mensaje al mio que lo tienes en el comentario de arriba. Un saludo.Ana (Conil). 08/05/2008.
hola podrian decirme ke cantidad de leche es exactamenteNati (Alicante). 08/05/2008.
Hola Ana la cantidad de leche es de 300 g. Un saludo.Ana (Conil). 09/05/2008.
Hola Nati muchisimas gracias, las hice ayer echando la harina a ojo y tuve suerte,salieron buenísimas. un saludo.Nati (Alicante). 10/05/2008.
Hola Ana la cantidad de harina también te la pone, son 60g. Me alegra que te gusten. Un saludo. Audrei Vivian (Sevilla). 27/05/2008.
hola amigas, la cantidad de leche es en gramos o en centilitros? besosMarta (Madrid). 25/08/2008.
MARTA (MADRID)25-08-08
HOLA,YO TENGO UN PROBLEMA A LA HORA DE HACER LAS CROQUETAS Y ES QUE LA MASA SIEMPRE SE ME QUEDA BLANDA Y ME CUESTA MUCHO LIARLAS, ESO QUE SIGO TODO AL PIE DE LA LETRA
ME DAIS SOLUCION.VOY HACER TUS CROQUETAS TINEN MUY BUENA PINTA.GRACIAS.
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