500g de harina Schär Mix b. 35cl. de agua. 1 clara de huevo. 2 cucharaditas de sal. 20g de aceite (optativo) 1/2 cucharadita de azucar. 2 sobres de levadura Maicena panificable.
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Antonina (Ponferrada). 22/11/2007.
Me gustaria saber que es la "harina Schär Mix b", ya que tengo una amiga con un hijo celiaco y me gustaria hacerle panPilar (Getafe). 13/12/2007.
Es harina panificable y se compra en herbolarios, también existen otras marcas tipo Proceli, Glustop...Esther (Madrid). 25/01/2008.
Hola, no entiendo bien esta parte "Añadir .... y la clara de huevo a punto de nieve, programar en velocidad 6 hasta que quede la masa hecha una bola. (Dos minutos a velocidad 'Espiga')" ¿que pongo velocidad 6 o velocidad Espiga???
gracias
Aida (Alfaz Del Pi). 26/02/2008.
Hola Me gustaría saber si se puede congelar la masa.María (Alcántara). 04/08/2008.
Yo no entiendo el proceso de esta receta.
Por favor, ¿sería posible que la volvierais a explicar de nuevo?
Tengo dudas en cuanto al horneado y en cuanto al aumento de volumen de la masa.
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