-1 kilo de ternera para guisar. - 4 patatas. - 1 cebolla. - 1 zanahoria. - 4 dientes de ajo. - 2 cubiletes de agua. - 1/2 cubilete de vino blanco. - Un poco de tomillo. - 1 hoja de laurel. - 1 pastilla de caldo de carne casera o tipo avecrem. - 6 cucharadas de aceite de oliva. - Pimienta.
PREPARACION
Receta enviada por:
Nati. Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mabel (Vigo). 01/05/2008.
falta decir cuando ponemos el aceite.gracias.Nati (Alicante). 03/05/2008.
Hola Mabel lo siento se me paso, se pone en el primer paso. Un saludo.Mª Carmen (Las Palmas de G.C.). 08/05/2008.
Hoy hice esta receta, le añadí un poquito de nuez moscada, que con la carne "pega" muy bien y quedó deliciosa. Gracias por la receta nati.
Salud@sMarisol (Madrid). 09/05/2008.
esta receta se puede hacer en la 21 hay que poner la mariposa que alguien me conteste me gustaria hacerla graciasNati (Alicante). 10/05/2008.
Hola Marisol todas las recetas se pueden hacer con la 21. Solo tienes que modificar velocidades y temperatura. Mira las equivalencias al final de la página. Un saludo.Mayte (Madrid). 14/05/2008.
Gracias por esta receta es super sencilla y está para chuparse los dedos.Mis hijos, no han dejado nada en el plato.Mayte (Madrid)Eva Maria (Cebreros). 17/05/2008.
Sólo somos 2 personas en casa,me gustaria saber si se puede hacer menor cantidad de ternera y si habría que variar los tiempos, muchas gracias.Nati (Alicante). 19/05/2008.
Hola Mayte me alegro que os guste la receta. Es un placer poder daros ideas. Un saludo.
Hola Eva Maria claro que puedes reducir la cantidad y el tiempo, quítale la mitad de los ingredientes y reduce el tiempo en 5 minutos cada vez y comprueba si está hecha la carne que es lo que mas tarda en hacerse. Un saludo.Rosario (Medina Del Campo). 01/06/2008.
Hola Nati, hice tu receta y quedó buenisima, mi hija siempre que hay carne rezunga un montón y no quedó ni gota.
Gracias por mandar vuestras recetas.
Rosario.
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