- 1 cuchara sopera de maizena (si nos gusta espesita)
- Sal
- 1 pastilla caldo carne
- 150 g de jamón ibérico en taquitos
PREPARACION
Receta enviada por:
Antonio Calderón Matitos. Monesterio (Badajoz). Muchísimas gracias por tu colaboración.
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Ana Belen (Murcia). 20/11/2007.
que es la maizena? y para que sirve?Antonio (Monesterio). 21/11/2007.
Maizena es una marca de harina de maiz.Consejo: cuando tengas dudas de algo recurre a internet, te ayudará mucho. SaludosLaura (Sevilla). 25/11/2007.
¿Los solomillos se hacen en la sarten, no? ¿Hay que echarlos en algun momento a la Thermomix?Antonio (Monesterio). 29/11/2007.
Laura, los solomillos se pasan por la sartén.En el 3º paso se echan en el vaso, 15´aproximadamente. saludosLaura (Sevilla). 30/11/2007.
Gracias Antonio. Este fin de semana los voy a hacer. A ver que tal me salen, tiene muy buena pinta la receta.Mª Jose (Mairena Del Alcor). 12/12/2007.
hay q poner la mariposa?Antonio (Monesterio). 12/12/2007.
Mª Jose, no hace falta. Los solomillos no se rompen si tienen el debido grosor, esto es fundamental. SaludosMª Jose (Mairena Del Alcor). 13/12/2007.
muchas gracias antonio Carolina (Sevilla). 28/12/2007.
hice la receta anoche y salio muy muy bueno.La acompañe con papas de guarnicion del libro, pero en vez de ajo puse una cebolla pequeña cortada en juliana.Isa (Madrid). 16/01/2008.
voy a hacerla esta noche haber que me sale tiene buena pinta ya os contareMarivi (Caceres). 31/01/2008.
Gracias Antonio,los hice la semana pasada y me quedaron buenisimos,fue todo exito,a todo el mundo le gusto mucho.Saludos.Maria Isabel (Campillo De Llerena). 05/02/2008.
Pastel de gelatina y nata
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa
500 ml de nata
1 tarrina de queso filadelphia
medio vaso de leche
Elaboracion:
verter la gelatina en el vaso, muy seco y pulverizar unos segundos
añadir el resto de los ingredientes y poner 7m a 100 de temperatura y velocidad 5 .
a mitad del tiempo bajar a velocidad 3
si se desea mas dulce añadir azucar al gusto pero la gelatina de la marca royal ya esta bastante azucarada.
Espero que os gusteMª Del Valle (Sevilla). 13/03/2008.
La hice hace una semana y aun esta chupandose los dedos mi marido. jej.
Me salió buenisimo.
Ah! un secretito... no tenia brandy y lo primero que pillé fue frangelico, probarlo, esta buenisimo.Pilar (Torrejon De Ardoz). 17/04/2008.
Perdonad, soy novata en esto, el solomillo iberico es de cerdo?.
Gracias y un saludo.Senaida (Arrecife). 20/04/2008.
hola, lo preparé hoy para almorzar. Está bueno, pero me quedó muy salado, por eso aconsejo cuidado con la sal por que se debe salar al poner jamón serrano.
Pilar lo hice con solomillo de cerdo y queda muy tierno.Maria (La Puebla De Sancho Perez). 02/05/2008.
la receta me salio bien pero pregunto como hacer mas salsa ya que se queda poco para lo seco que es el solomilloMaria Del Carmen (Aceuchal). 08/05/2008.
hola antonio yo los hice la semana pasada y estaban de vicio, por favir escribe más recetas como esta, porque estan buenisimosEncarna De Los Reyes (La Palma Del Condado). 20/05/2008.
hola buenas noches, este fin de semana he hecho esta receta y el solomillo se me desmenuzo.
pero de sabor, buenisimo, yo en vez del coñac, le heche un poco de ron cacique
Maria Jesus (Lorca). 10/06/2008.
Antonio vaya un recetón, está buenisimooo, estoy recién casada e invité a mi familia y vaya éxito, le hice algunas modificaciones a la receta en vez de solomillo era lomo en filetes de más de un centimetro, no se rompierón y estaban muy tiernos y sabrosos... la recomiendoCarmen (Valencia). 16/06/2008.
hola¡¡¡ yo la hice este sabado que tenia gente en casa para cenar y la verdad que un 10 de receta, estaba para chuparse los dedos, seguro que la repito mas veces. graciasPaqui (Barcelona). 21/07/2008.
Hola Antonio, quiero que sepas que me encantan tus recetas y me gustaría poder tenerlas todas... he intentado buscarlas introduciendo tu nombre pero no me salen.
Sabes como podría buscarlas?... te agradecería mucho que me dijeras como o que me las pasaras.
Tengo un blog y he puesto tu receta de pollo con arroz, aquí te dejo el enlace por si lo quieres ver
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