- 1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras troceadas en cuadritos - 50 g de aceite - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 120 g de vino blanco - 10 g de vinagre - 1 hoja de laurel - 1 zanahoria troceada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de pimenton - 2 pastillas de caldo
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Mª Jose (Sevilla). 12/02/2007.
Este receta esta buenisima.
Yo tengo la TM-31 y cuando le añadí la carne ademas de las mariposas utilicé el giro a la izquierda y la velocidad cuchara y no se deshace la carne.
Les gustó a todos muchísimo y es muy recomendable.Mª Luisa (Cáceres). 28/06/2007.
¿Me podeis decir si las carrilleras son de cerdo?. Gracias.Purificacion (Badajoz). 27/08/2007.
yo con esta receta necesite 15 min mas de lo que pone porque salia dura la carne, pero queda muy rica.
puri.
badajozAdela (El Puerto De Santa Maria). 04/10/2007.
y ¿cuando se añade el pimenton, el binagre, y el vino blanco.
Y agua, no lleva nada de agua?Raquel (Griñon). 18/10/2007.
Pregunto lo mismo, ¿cuando se añade el vinagre, el vino y las pastillas caldo, no lleva nada de agua?Olivia (Málaga). 18/10/2007.
Yo la voy a hacer el sábado, espero que me salga bien. Llevo una semana con la Thermomix y hago ya mis pinitos, lo de la mariposa no me sale bien, se sale de las cuchillas, alguien me puede ayudar. Gracias.
Oly, de Alhaurín de la Torre.Miriam (Madrid). 04/11/2007.
OLIVIA ESO ES XQ ENCAJAS MAL LA MARIPOSA, PROCURA PRESIONAR MA LA MARIPOSA HACIA ABAJO.
LA RECETA ES RIQUISIMA, YO ADEMAS LE AÑADÍ UNA LATITA DE CHAPIÑON LAMINADOAngel (Madrid). 29/11/2007.
ESTA MU BUENA PERO CREO QUE HAY QUE DEJAR MAS TIEMPO PORQUE LA CARNE EN LA MAYORIA DE LA VECES SALE DURAMª Jose (Murcia). 18/01/2008.
Enhorabuena a la autora de la receta . Está exquisita , sobre todo si se cocina la noche anterior para comerla al dia siguiente . Josela (Murcia ).Mª Jose (Murcia). 18/01/2008.
Enhorabuena a la autora de la receta . Está exquisita , sobre todo si se cocina la noche anterior para comerla al dia siguiente . Josela (Murcia ).Esther (La Coruña). 18/01/2008.
NO se ve bien la receta ?es un problema mio?
Mª Dolores (Málaga). 30/01/2008.
mi pregunta es la misma que anteriores, ¿cuando se echa el vino, vinagre, zanahoria, a la misma vez que la carne? y otra pregunata se puede hacer esta receta con ternera?Robe (La Linea). 30/01/2008.
isa(la linea)
esta receta es muy buena y facil el vino y el vinagre se ponen junto con las especias yo no uso carrilleras uso magro de cerdo me imagino que para hacerlo con ternera solo habra que dejarlo cocer mas Mª Dolores (Málaga). 31/01/2008.
Muchas gracias, Isa. la hare esta misma semana, pero con magro de cerdo que tengo en el congelador, ya os contare.Lola (Huelva). 08/05/2008.
Enhorabuena a la autora de la receta.Es muy facil y rapida y esta buenisima.Yo cuando incorpore la carne le puse giro a la izquierda y velocidad cuchara, ademas de darle 20 minutos mas de tiempo.La hice por la noche y la comimos al dia siguiente que aun esta mas buena.
Lola(Huelva)Juani (Sevilla). 13/05/2008.
esta buenisima se hace pronto yo le di 20 minutos mas y estaba deliciosa .Francisco (Sevilla). 01/07/2008.
isa te doy un diez,soy Fran de Sevilla..espero ver mas recetas tuyas pronto por aqui.un saludo sor isaMaria Del Pilar (Malaga). 15/07/2008.
me parec e mucho tiempo y no le hecha nada de agua, solo lleva de liquido el vino y el vinagre Pablo (Madrid). 04/08/2008.
Buenísima!!! Yo le di 20 minutos mas y triunfo!!! Como alguien ha dicho por aqui tb eché champiñones y queda muy bien... Tendre que repetirla pronto!!!
8 usuarios online. 
