800 g De berenjenas (2 o 3) 4 o 5 tomates con caldo pelados y mal cortados o 1 kilo de tomate triturado 300 g de carne picada 2 o 3 dientes de ajo picaditos. Aceite, Sal, Pimienta, Un poco de azucar
PREPARACION
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COMENTARIOS SOBRE LA RECETA
Javier (El Molar). 07/02/2007.
cuanto tiempo, que velocidad y a que temperatura se frien las berenjenas?....no lo especifica
cuando se utiliza el azucar?Mónica (Madrid). 11/06/2007.
Me imagino que las berenjenas se freiran 100º velocidad 1. El tiempo dependerá, pero mínimo 5 minutos (creo yo!!), y el azucar será para echarlo en el tomate, para la acidez.Maria Jose (Sevilla). 23/08/2008.
Me gustaría explicaras si puedes mejor la receta porque creo deben estar muy buenas.Saludos
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